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Die Serbische Küche
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Serbisch kochen- Das erste Buch zum Thema!- 60 Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Desserts und eingelegte Köstlichkeiten- Serbisches Brauchtum, Feste und Speisen zu besonderen AnlässenBisher gibt es noch kein Kochbuch, das die traditionellen, serbischen Rezepte vereint und ihren kulturellen Hintergrund, die serbische Lebensart und Tischkultur erklärt.Gegrillte Spezialitäten wie Cevapcici, Karpfen aus der Vojvodina und das mit Frischkäse gefüllte Karadjordje-Schnitzel, viele Eintöpfe, Krautrouladen, gefüllte Paprika und Reisfleisch (Pilau) sind vertreten, aber auch Vorspeisen, wie Gibanica (Blätterteig mit Käse) und Süßspeisen, wie der Klassische Weihnachtskuchen Cesnica aus der Vojvodina oder süße Waffelblätter mit Walnüssen. Auch für selbst gebackenes Brot, das zu jedem Essen gehört, finden sich Rezepte, und ebenso für eingelegte und haltbar gemachte Obst- und Gemüsespezialitäten. Dazu trinkt man den Anisschnaps Rakija, der, wie der heimische Wein, ein fester Bestandteil jeder festlichen Tafel in Serbien ist.

Anbieter: Dodax AT
Stand: 27.01.2020
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Die Serbische Küche
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Serbisch kochen- Das erste Buch zum Thema!- 60 Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Desserts und eingelegte Köstlichkeiten- Serbisches Brauchtum, Feste und Speisen zu besonderen AnlässenBisher gibt es noch kein Kochbuch, das die traditionellen, serbischen Rezepte vereint und ihren kulturellen Hintergrund, die serbische Lebensart und Tischkultur erklärt.Gegrillte Spezialitäten wie Cevapcici, Karpfen aus der Vojvodina und das mit Frischkäse gefüllte Karadjordje-Schnitzel, viele Eintöpfe, Krautrouladen, gefüllte Paprika und Reisfleisch (Pilau) sind vertreten, aber auch Vorspeisen, wie Gibanica (Blätterteig mit Käse) und Süßspeisen, wie der Klassische Weihnachtskuchen Cesnica aus der Vojvodina oder süße Waffelblätter mit Walnüssen. Auch für selbst gebackenes Brot, das zu jedem Essen gehört, finden sich Rezepte, und ebenso für eingelegte und haltbar gemachte Obst- und Gemüsespezialitäten. Dazu trinkt man den Anisschnaps Rakija, der, wie der heimische Wein, ein fester Bestandteil jeder festlichen Tafel in Serbien ist.

Anbieter: Dodax
Stand: 27.01.2020
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Österreichische Bäuerinnen decken den Weihnacht...
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SO WIRD WEIHNACHTEN ZUM KULINARISCHEN FEST!Was wäre die Weihnachtszeit ohne Vanillekipferl, Zimtsterne und Hausfreunde? Ohne Lebkuchen, Kletzenbrot und Weihnachtsstollen? Ohne Gansl, Karpfen und Rindsbraten? Oder ohne Weihnachtspunsch?Unsere Bäuerinnen versammeln erstklassige Rezepte aus allen Bundesländern, die jede Weihnachtstafel schmücken und jedes Familienfest mit duftenden Köstlichkeiten gelingen lassen. Den großen Schatz an alten, bodenständigen Rezepten vervollkommnen die erfahrenen Köchinnen mit modernen Interpretationen und Neukreationen. So wissen sie wohl am besten, wie sich der Weihnachtstisch mit heimischen Gaumenfreuden decken lässt.Neun Bäuerinnen, die für ihre Koch- und Backkunst bekannt sind, haben für dieses Buch eine Auswahl ihrer besten Rezepte zusammengestellt. Mit den Klassikern, die in Vorarlberg ebenso beliebt sind wie in Wien. Und natürlich mit zahlreichen regionalen Spezialitäten von den Stubaier Bauernkrapfen, über die Lungauer Rohrnudeln, bis zur Bodensdorfer Weihnachtstorte.- 180 Rezepte von neun Bäuerinnen aus allen Bundesländern- beliebte Klassiker von Vorarlberg bis Wien- praktische Anleitungen der österreichischen Bäuerinnen- regionale, heimische Spezialitäten- stimmungsvolle BilderDie Rezepte stammen von:Pauline Burtscher aus Ludesch in VorarlbergElfriede Nagiller aus Mieders in TirolBarbara Saller aus Bischofshofen in SalzburgRegina Oberpeilsteiner aus St. Martin im Mühlkreis in OberösterreichMaria Wurzer aus Wieselburg in NiederösterreichIrene Trunner aus Leopoldau in WienAloisia Bischof aus Badersdorf im BurgenlandMaria Weinhandl aus St. Peter am Ottersbach in der SteiermarkSusanne Erlacher aus Wieting in Kärnten

Anbieter: Dodax
Stand: 27.01.2020
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Die Serbische Küche
16,90 € *
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Serbisch kochen- Das erste Buch zum Thema!- 60 Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Desserts und eingelegte Köstlichkeiten- Serbisches Brauchtum, Feste und Speisen zu besonderen AnlässenBisher gibt es noch kein Kochbuch, das die traditionellen, serbischen Rezepte vereint und ihren kulturellen Hintergrund, die serbische Lebensart und Tischkultur erklärt.Gegrillte Spezialitäten wie Cevapcici, Karpfen aus der Vojvodina und das mit Frischkäse gefüllte Karadjordje-Schnitzel, viele Eintöpfe, Krautrouladen, gefüllte Paprika und Reisfleisch (Pilau) sind vertreten, aber auch Vorspeisen, wie Gibanica (Blätterteig mit Käse) und Süßspeisen, wie der Klassische Weihnachtskuchen Cesnica aus der Vojvodina oder süße Waffelblätter mit Walnüssen. Auch für selbst gebackenes Brot, das zu jedem Essen gehört, finden sich Rezepte, und ebenso für eingelegte und haltbar gemachte Obst- und Gemüsespezialitäten. Dazu trinkt man den Anisschnaps Rakija, der, wie der heimische Wein, ein fester Bestandteil jeder festlichen Tafel in Serbien ist.

Anbieter: buecher
Stand: 27.01.2020
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Die Serbische Küche
16,90 € *
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Serbisch kochen- Das erste Buch zum Thema!- 60 Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Desserts und eingelegte Köstlichkeiten- Serbisches Brauchtum, Feste und Speisen zu besonderen AnlässenBisher gibt es noch kein Kochbuch, das die traditionellen, serbischen Rezepte vereint und ihren kulturellen Hintergrund, die serbische Lebensart und Tischkultur erklärt.Gegrillte Spezialitäten wie Cevapcici, Karpfen aus der Vojvodina und das mit Frischkäse gefüllte Karadjordje-Schnitzel, viele Eintöpfe, Krautrouladen, gefüllte Paprika und Reisfleisch (Pilau) sind vertreten, aber auch Vorspeisen, wie Gibanica (Blätterteig mit Käse) und Süßspeisen, wie der Klassische Weihnachtskuchen Cesnica aus der Vojvodina oder süße Waffelblätter mit Walnüssen. Auch für selbst gebackenes Brot, das zu jedem Essen gehört, finden sich Rezepte, und ebenso für eingelegte und haltbar gemachte Obst- und Gemüsespezialitäten. Dazu trinkt man den Anisschnaps Rakija, der, wie der heimische Wein, ein fester Bestandteil jeder festlichen Tafel in Serbien ist.

Anbieter: buecher
Stand: 27.01.2020
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Österreich. Bäuerinnen/Weihnachtstisch
27,90 CHF *
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SO WIRD WEIHNACHTEN ZUM KULINARISCHEN FEST! Was wäre die Weihnachtszeit ohne Vanillekipferl, Zimtsterne und Hausfreunde? Ohne Lebkuchen, Kletzenbrot und Weihnachtsstollen? Ohne Gansl, Karpfen und Rindsbraten? Oder ohne Weihnachtspunsch? Unsere Bäuerinnen versammeln erstklassige Rezepte aus allen Bundesländern, die jede Weihnachtstafel schmücken und jedes Familienfest mit duftenden Köstlichkeiten gelingen lassen. Den grossen Schatz an alten, bodenständigen Rezepten vervollkommnen die erfahrenen Köchinnen mit modernen Interpretationen und Neukreationen. So wissen sie wohl am besten, wie sich der Weihnachtstisch mit heimischen Gaumenfreuden decken lässt. Neun Bäuerinnen, die für ihre Koch- und Backkunst bekannt sind, haben für dieses Buch eine Auswahl ihrer besten Rezepte zusammengestellt. Mit den Klassikern, die in Vorarlberg ebenso beliebt sind wie in Wien. Und natürlich mit zahlreichen regionalen Spezialitäten von den Stubaier Bauernkrapfen, über die Lungauer Rohrnudeln, bis zur Bodensdorfer Weihnachtstorte. - 180 Rezepte von neun Bäuerinnen aus allen Bundesländern - beliebte Klassiker von Vorarlberg bis Wien - praktische Anleitungen der österreichischen Bäuerinnen - regionale, heimische Spezialitäten - stimmungsvolle Bilder Die Rezepte stammen von: Pauline Burtscher aus Ludesch in Vorarlberg Elfriede Nagiller aus Mieders in Tirol Barbara Saller aus Bischofshofen in Salzburg Regina Oberpeilsteiner aus St. Martin im Mühlkreis in Oberösterreich Maria Wurzer aus Wieselburg in Niederösterreich Irene Trunner aus Leopoldau in Wien Aloisia Bischof aus Badersdorf im Burgenland Maria Weinhandl aus St. Peter am Ottersbach in der Steiermark Susanne Erlacher aus Wieting in Kärnten

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 27.01.2020
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Die Serbische Küche
23,90 CHF *
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Serbisch kochen • Das erste Buch zum Thema! • 60 Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Desserts und eingelegte Köstlichkeiten • Serbisches Brauchtum, Feste und Speisen zu besonderen Anlässen Bisher gibt es noch kein Kochbuch, das die traditionellen, serbischen Rezepte vereint und ihren kulturellen Hintergrund, die serbische Lebensart und Tischkultur erklärt. Gegrillte Spezialitäten wie Cevapcici, Karpfen aus der Vojvodina und das mit Frischkäse gefüllte Karadjordje-Schnitzel, viele Eintöpfe, Krautrouladen, gefüllte Paprika und Reisfleisch (Pilau) sind vertreten, aber auch Vorspeisen, wie Gibanica (Blätterteig mit Käse) und Süssspeisen, wie der Klassische Weihnachtskuchen Česnica aus der Vojvodina oder süsse Waffelblätter mit Walnüssen. Auch für selbst gebackenes Brot, das zu jedem Essen gehört, finden sich Rezepte, und ebenso für eingelegte und haltbar gemachte Obst- und Gemüsespezialitäten. Dazu trinkt man den Anisschnaps Rakija, der, wie der heimische Wein, ein fester Bestandteil jeder festlichen Tafel in Serbien ist.

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 27.01.2020
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Fisch
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Die besten Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte! Viele lieben ihn und können nicht genug von ihm bekommen, tun sich aber bei der Zubereitung dieser Köstlichkeiten oft ein wenig schwer. Wie Fischgerichte dennoch rasch und problemlos serviert werden können, zeigt Ihnen dieses Buch. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen Bildern wird dargestellt, wie 'Einfach & gut' Fisch in der eigenen Küche zuzubereiten ist. Sowohl Rezepte für Fische aus Fluss und See als auch Köstlichkeiten aus den Tiefen des Ozeans können zukünftig schnell und völlig unkompliziert nachgekocht werden. Beliebten Gerichten wie Lachs und Meeresfrüchten wird jeweils ein eigener Abschnitt gewidmet, damit Sie auch diese besonderen Spezialitäten künftig zu Hause selbst zubereiten können. Aus dem Inhalt: * Wolfsbarsch auf steirischem Brotsalat * Forellentatar * Räucherforellensuppe mit Dörrpflaumen * Gespicktes Zanderfilet auf Senfsauce * Saiblingsfilet auf Rote-Rüben-Nudeln * Gebackener Karpfen mit Kartoffel-Vogerlsalat * Hechtröllchen mit Pfifferlingen und Speck * Pochierter Lachs * Makkaroninester mit frischem Lachs * Cordon bleu von Steinbutt und Lachs * Seezungenfilets in der Folie * Gedünsteter Thunfisch auf Zwiebeltarte mit roter Zwiebelsauce * Schollenfilets mit Sardellen * Kabeljau in Orangensauce * Feine Muschelsuppe mit Curry * Gebratene Garnelen auf Erbsensuppe * Risotto mit Meeresfrüchten

Anbieter: Orell Fuessli CH
Stand: 27.01.2020
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Die Serbische Küche
16,90 € *
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Serbisch kochen • Das erste Buch zum Thema! • 60 Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Desserts und eingelegte Köstlichkeiten • Serbisches Brauchtum, Feste und Speisen zu besonderen Anlässen Bisher gibt es noch kein Kochbuch, das die traditionellen, serbischen Rezepte vereint und ihren kulturellen Hintergrund, die serbische Lebensart und Tischkultur erklärt. Gegrillte Spezialitäten wie Cevapcici, Karpfen aus der Vojvodina und das mit Frischkäse gefüllte Karadjordje-Schnitzel, viele Eintöpfe, Krautrouladen, gefüllte Paprika und Reisfleisch (Pilau) sind vertreten, aber auch Vorspeisen, wie Gibanica (Blätterteig mit Käse) und Süßspeisen, wie der Klassische Weihnachtskuchen Česnica aus der Vojvodina oder süße Waffelblätter mit Walnüssen. Auch für selbst gebackenes Brot, das zu jedem Essen gehört, finden sich Rezepte, und ebenso für eingelegte und haltbar gemachte Obst- und Gemüsespezialitäten. Dazu trinkt man den Anisschnaps Rakija, der, wie der heimische Wein, ein fester Bestandteil jeder festlichen Tafel in Serbien ist.

Anbieter: Thalia AT
Stand: 27.01.2020
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